Das Gespräch: „Nachhaltigkeit kennt keine Endstation, es ist ein kontinuierlicher Prozess“

Nick Major im Gespräch mit José Aalders, Mitarbeiterin bei Total Feed Support Schweine & Geflügel

Bei ihrer täglichen Arbeit bei Total Feed Support in Heijen (NL) ist José Aalders mitverantwortlich für die Planung von dutzenden Frachten flüssiger Nebenprodukte, die jeden Tag hauptsächlich an Schweinebetriebe gehen. Die Restströme stammen aus der Nahrungsmittelindustrie und werden als Futtermittel verwertet. „Ich bin ein kleiner Baustein eines kompletten Kreislaufsystems“, berichtet José. Allerdings tut die Tochter eines Landwirts weit mehr. So war sie an der Gründung des internen Nachhaltigkeitsnetzwerks für ForFarmers-Mitarbeiter beteiligt. Nick Major hat mit ihr gesprochen.

Food- und Agrarbranche bleiben interessant

Nick: „Ich beginne mit meiner feststehenden ersten Frage: Was bedeutet Nachhaltigkeit konkret für dich?”
José: „Ich finde, das ist eine schwierige Frage. Man weiß gar nicht, wo man anfangen soll, wenn man nachhaltige Entscheidungen treffen möchte. Aber es wird dich nicht erstaunen, dass ich mich als Tochter eines Landwirts vor allem für die Lebensmittel- und Agrarbranche interessiere: nachhaltigere Lebensmittelproduktion und bewusstere Verbraucherentscheidungen.“
Nick: „Das wurde dir also von Geburt an eingeimpft?“
José: „Nein, das nun auch wieder nicht, eigentlich hatte ich nach der Schule erst mal genug vom Bauernhof und habe angefangen, Freizeitmanagement zu studieren. Doch was man im Blut hat, lässt sich nicht verleugnen. So landete ich doch immer wieder in der Food- und Agrarbranche. In meinem letzten Job habe ich viele Projekte an der Schnittstelle Landwirte-Verbraucher-Nahrungsmittel betreut. Und für die Gemeinde Berg & Dal, in der ich wohne, habe ich Inspirationstreffen mit lokalen Unternehmern organisiert, um ein Brainstorming über regionale Produkte durchzuführen. Der Kontakt zu den Landwirten hat mir dabei besonders gut gefallen.“

Sind dem Wachstum Grenzen gesetzt?

Nick: „Ich bemerke hier bereits sehr viele Aktivitäten in Sachen Nachhaltigkeit! Erinnerst du dich noch, wann der Groschen tatsächlich gefallen ist?“
José: „Der Moment, in dem mir bewusst wurde, dass mir Nachhaltigkeit wichtig ist, war 2015 bei einer Theatervorstellung über Sicco Mansholt, einen ehemaligen Landwirtschaftsminister der Niederlande. Die Vorstellung fand in einem Auslaufstall auf einem Bauernhof statt. Die Geschichte ist den meisten Niederländern bekannt: ‚Nie mehr Hunger‘ war der Ausgangspunkt der Landwirtschaftspolitik von Mansholt in der Nachkriegszeit. In dem Theaterstück blickt er am Vorabend seines Ruhestands auf die Folgen zurück – Butterberge, Milchseen, Schaden an Natur und Umwelt – und distanziert sich von seiner eigenen Politik. Ab diesem Zeitpunkt fragte ich mich immer öfter: Sind dem Wachstum Grenzen gesetzt und kann ich mich mit genug zufrieden geben?“
Nick: „Wie äußert sich das in deinem Alltag?“
José: „Oft sind es die kleinen Dinge. Müll trennen, natürlich, und ich versuche, weniger Plastik zu verwenden. Heutzutage kann man ‘Shampoo bars’ kaufen, das ist Shampoo in fester Form, wie ein Stück Seife. Und das macht ganz schön viel Plastik aus. Aber ich versuche auch, Menschen darauf aufmerksam zu machen, und suche zum Beispiel das Gespräch über Lebensmittelverschwendung. Alles gleichzeitig geht nicht, aber ich glaube daran, dass man mit kleinen Veränderungen einen großen Unterschied ausmachen kann.“

Alles begann mit einer Tasse Kaffee

Nick: „Bei ForFarmers warst du an der Gründung des internen Botschafternetzwerks für Nachhaltigkeit beteiligt. Wie ist es dazu gekommen?“
José: „Ich wollte bei meiner Arbeit gerne etwas mit Nachhaltigkeit tun und habe daraufhin einfach Anouk, unsere damalige Nachhaltigkeitsmanagerin, angerufen, um einen Kaffee zusammen zu trinken. Nach dem Gespräch mit ihr kam ich voller Energie und toller Ideen nach Hause. Mit einer dieser Ideen haben wir gleich losgelegt: Gründung eines Nachhaltigkeitsnetzwerks bei ForFarmers, eine Plattform zum Teilen von Kenntnissen und zur Bündelung von Initiativen aus dem gesamten Unternehmen. Wir hatten bereits ziemlich schnell eine ordentliche Gruppe beisammen, inzwischen sind wir 44 Botschafter aus vier Ländern.“
Nick: „Mir gefällt es, dass diese Idee sozusagen am Arbeitsplatz entstanden ist. Seit dem Weggang von Anouk bin ich das gemeinsam mit dir angegangen. Daran musstest du dich vielleicht erst mal etwas gewöhnen.“
José: „Haha, ja allerdings, plötzlich fand alles auf Englisch statt, das geht dann doch nicht so einfach von der Zunge.  Aber so vermeiden wir auch, dass es eine rein ‚niederländische Party’ wird. Und natürlich ist es echt toll, dass du als Director Corporate Affairs und ich von Total Feed Support gemeinsam an einem Projekt arbeiten, obwohl wir sonst mit ganz unterschiedlichen Sachen beschäftigt sind.“